Main floden & Frankens vine

Bamberg har et smukt historisk bymiljø, og udnævnt til verdenskulturarv af Unesco. Byens gamle rådhus, der er bygget på en kunstig ø midt i floden med en tilbygning i bindingsværk, der hænger ud over vandet, udgør byens mest maleriske postkortmotiv. I de hyggelige gader ligger historiske stenhuse side om side med bedårende bindingsværkshuse med blomsterkasser, og der er en livlig summen af mennesker, der har et ærinde i en af butikkerne – eller bryggeriværtshusene. Du bor denne første nat på fx Welcome Kongresshotel Bamberg.

Selvom denne turs overordnede tema er vinen, kommer vi dog i Bamberg ikke uden om øllet! Byen vrimler med Bierkelllere og specialiteten er Rauchbier. En mørk øl med en karakteristisk røgsmag, som skyldes, at malten bliver røget over åben ild med bøgebrænde. Det er en øltype, der deler vandene, så er man ikke lige til røgsmagen, bliver der også produceret flere andre øltyper i byen. Willkommen!

Floden løber herfra mod syd og du triller ubesværet afsted i vandets retning og passerer mange hyggelige småbyer. Ved Wipfeld, efter 18 km, bliver skråningerne stejlere og floden slynger sig gennemlandskabet. Nu er du for alvor kommet ind i Frankens vinland. De små vinlandsbyer tæt og Volkach er nok den skønneste af dem: Den 750 år gamle by er ikke ikke ret stor, men meget charmerende. I bymidten ligger flot renæssancerådhus, gamle velholdte huse, cafeer og vinbutikker. En sød by, der udover vindyrkningen lever af æbler og asparges. Du skal videre til Sommerach, som ligger på Weininsel i “Volkacher Mainschleife”. Main-Donau Kanalen og Main floden danner denne “sløjfe” og den lille ø i midten er fuldstændigt dækket med vinmarker. Her ligger byerne Nordheim og Sommerach og udgør det rene vincenter: Et godt sted at slå sig ned hvis man vil drikke sig gennem de fine Franken vine. Byens vinbønder er samlet i Frankens ældste vinkooperativ og driver Winzerkeller Sommerach. Her i Sommerach skal du bo i nat på fx Hotel Weinblatt. Hver fredag, lørdag og søndag eftermiddag er der guidede ture ud i vinmarkerne.

Idag flere idylliske byer frem mod Würzburg. Først Eibelstadt som er en af de smukkeste gamle vinbyer i Franken. Igen bindingsværkshuse, brostenbelagte gader, stokroser og gamle bymure. Herefter ligger den yndige by Randersacker og byder sig til med sine pittoreske gader. Bag byen knejser skråningerne og på hver og en dyrkes der vin. Her har  bønderne fremstillet vin siden 779 AD og Frankens første vinskole har sin oprindelse her. Du genkender sikkert også navnet Randersacker fra vinetiketter hvor det efterfølges af navne som Teufelskeller, Pfülben, Marsberg og Sonnenstuhl.

Du cykler videre og kommer til residensstaden Würzburg, hvor fyrstebiskoppen – Frankens regent – boede. Tag dig tid til at besøge det prægtige fyrsteslot, Residenz. Det er på UNESCO-listen og er Sydtysklands betydeligste barokslot med prægtig have til. Her er loftsfresker af venezianeren Tiepolo og en stor malerisamling. Så cykler du videre og kommer straks kommer forbi de berømteste af Franken vinmarkerne, nemlig Stein. Her kan du følge en markeret vandresti på 4 km ind i vinmarkerne over Würzburg. Kan anbefales for udsigten er fænomenal. Ellers videre på cykel igen ud i vinlandet, og snart kommer du Thüngersheim hvor de udover de typiske Franken druesorter dyrker Pinot Gris, Pinot Blanc og Rieslaner. Næste lille by er Himmelstadt og her er flere af vingårdene økologiske. Snart kommer du til de sidste vinterraser der ligger helt ned til floden og byen Karlstadt fra 1200-tallet – også grundlagt af bemeldte bispesæde, endnu med mure og tårne og gadenet i skaktern. Her i byen er turens sidste nat, fx på Hotel Mainpromenade.